Фамилия Гордашник — редкая и по-своему загадочная. Её происхождение не лежит на поверхности, но словообразовательная модель и возможные корни позволяют восстановить картину. Главная особенность здесь — суффикс -ник, который в русских фамилиях указывает на род занятий или характерное свойство человека (сравните: Мельник, Рыбник, Шаповальник). Основа «Гордаш-» — это либо прозвище, либо искажённое имя.

Самый вероятный корень — прилагательное «гордый». Однако прозвище Гордаш (от которого и пошла фамилия) могло означать не просто гордеца, а человека с определённой манерой поведения, возможно, заносчивого или независимого. Суффикс -аш в русских прозвищах часто придаёт оттенок пренебрежения или фамильярности (ср. «глупаш», «малыш»). То есть Гордаш — это «гордец» в сниженном, бытовом смысле. Тогда Гордашник — это сын или потомок Гордаша, человек, относящийся к роду этого человека. Такой тип образования (прозвище + -ник) встречается реже, чем патронимы на -ов/-ев, что делает фамилию особенно интересной для ономастики.

Вторая, менее распространённая версия, связывает фамилию с профессиональной деятельностью. В говорах некоторых регионов (например, на юге России) словом «гордаш» могли называть мастера по изготовлению горшков или глиняной посуды. Тогда Гордашник — это гончар. Однако эта гипотеза слабее: для гончара в русском языке есть устоявшееся слово «горшечник», а «гордаш» — скорее редкое диалектное ответвление, которое не могло дать массовую фамилию. Поэтому версия с прозвищем «гордый» выглядит убедительнее.

Географически фамилия Гордашник тяготеет к западнорусским и украинским землям. Она встречается в основном на Украине (особенно в Черниговской и Сумской областях), а также в приграничных с ней регионах России (Брянская, Курская области). Это подтверждает и модель с суффиксом -ник, который в украинской ономастике встречается чаще, чем в великорусской.

Сословного происхождения фамилии мы не знаем — она не указывает на дворянство или духовенство. Скорее всего, её носили крестьяне или мещане, получившие прозвище за свой нрав. В дореволюционных метрических книгах Гордашники фигурируют как люди «из крестьян», без особых привилегий. Известных исторических деятелей с такой фамилией нет, что делает её типичным примером народной, «прозвищной» антропонимии, которая не попала в элитарные слои общества.

Итог: фамилия Гордашник образована от прозвища Гордаш («гордый человек») с помощью суффикса принадлежности -ник. Она редка, диалектна и несёт в себе отпечаток характера далёкого предка, которого окружающие запомнили по его независимому или заносчивому поведению.