Фамилия Городисский — редкий случай, когда географическая основа почти очевидна, но суффикс заставляет задуматься. Скорее всего, перед нами вариант фамилии Городисский, образованный от названия населённого пункта с корнем «город» — Городище, Городец, Городок или, что вероятнее, Городис (гипотетическое или реальное, но не зафиксированное в крупных справочниках название). Формант -ский указывает на дворянский или шляхетский тип фамилий, распространённый в Польше, на Украине, в Белоруссии и в западных губерниях Российской империи. Такие фамилии давались по названию поместья, местечка или уезда, где жил владелец.

Особенность Городисского — суффикс -исский, а не более привычное -ицкий или -ский. Он встречается реже и может указывать на польское или белорусское происхождение: в польской ономастике есть фамилии типа Gorodziski, которые при адаптации в русском языке могли получить форму Городисский. Если бы основа была «Городище», мы бы ждали фамилию Городищенский или Городицкий. Суффикс -исский скорее отсылает к древнему названию поселения вроде Городис (от «городить» — огораживать, строить укрепление).

Вторая, менее вероятная версия — прозвищное происхождение от слова «городисский» (тот, кто родом из Городиса). Но в этом случае фамилия должна была бы закрепиться за одним человеком или родом, а не стать массовой. Судя по редкости фамилии, её носители — потомки одного рода, выходцы из конкретной местности. В дореволюционных источниках фамилия Городисский встречается в дворянских родословных книгах западных губерний, что подтверждает её «географический» характер.

Что касается значения, то оно прозрачно: «происходящий из укреплённого поселения» (от «город» в древнерусском значении — крепость, ограда). Предки носителя этой фамилии, скорее всего, владели землёй в небольшом местечке или были связаны с его администрацией. Сегодня фамилия остаётся редкой, и её носители могут проследить свои корни до XVIII–XIX веков, обратившись к метрическим книгам западных регионов бывшей Российской империи.