Фамилия Грипинская — одна из тех, где внешне прозрачная форма скрывает сразу несколько возможных путей происхождения. На первый взгляд она кажется «географической»: суффикс -ск- указывает на связь с местом. Так образовывали фамилии дворяне по названиям своих поместий (Грипинский — владелец деревни Грипино), а выходцы из духовенства — по названиям сёл или церковных приходов. Однако в данном случае женская форма Грипинская чаще означает, что перед нами «фамилия по мужу»: дочь или жена Грипинского. Поэтому искать корень стоит не в женском окончании, а в мужской основе.

Самая вероятная основа — топоним Грипино. Такие деревни есть в Псковской, Тверской и Ленинградской областях. Название села, скорее всего, произошло от некалендарного имени или прозвища Грипа. В старых новгородских и псковских говорах «грипа» означало «гриб», но не любой, а чаще всего сыроежку или горькушку. Прозвище Грипа могли дать человеку за любовь к грибам, за профессию грибника или по внешнему сходству (например, за коренастую фигуру). Менее вероятно, но допустимо, что Грипа — это сокращённая форма от Григорий (Гриша → Грипа), хотя такой вариант редок и нетипичен для русской антропонимии.

Суффикс -ин- в основе Грипин- указывает на принадлежность: «сын Грипы» или «люди из рода Грипы». Это типичная модель для русских фамилий на -ский: сначала образовывалось притяжательное прилагательное Грипин (двор, хутор), а затем от него — фамилия владельца Грипинский. Таким образом, носитель фамилии Грипинская — потомок человека, который либо владел землёй в деревне Грипино, либо происходил из семьи, где предка звали прозвищем Грипа.

Стоит обратить внимание на географию. Фамилия Грипинская встречается в основном на северо-западе России, особенно в Псковской и Новгородской областях, что подтверждает связь с местными говорами и топонимикой. В центральных и южных регионах она редка. Это позволяет с высокой долей уверенности говорить о псковско-новгородских корнях рода.

Других убедительных версий нет. Предположение о связи с украинским или белорусским корнем «грип» (хрипота, кашель) маловероятно: для такой семантики использовались бы суффиксы -ов или -енко, а не -ский. Так что основная история фамилии — это история человека по прозвищу Грипа, чьи потомки получили землю и фамилию по названию своего владения.