Фамилия Грипинский — типичный пример того, как польская или западнорусская модель образования фамилии на -ский накладывается на непрозрачную, на первый взгляд, основу. Суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение либо на географическую привязку: такую фамилию мог получить владелец поместья или выходец из села с похожим названием. В польской традиции фамилии на -ski были маркером принадлежности к шляхте, но в восточных землях Речи Посполитой, а позже в Российской империи, этот суффикс распространился и на крестьян, и на мещан, особенно при массовом присвоении фамилий в XIX веке.

Основа Грипин- скорее всего восходит к личному имени Грипа — уменьшительной форме от Григорий (через Гриша → Грипа). В белорусских и украинских говорах такое стяжение встречалось: Грипа, Грипка. Тогда Грипинский — это «сын или потомок Грипы». Менее вероятна, но возможна связь с диалектным глаголом «грипать» (хрипеть, кашлять) или с польским grypa (грипп, инфлюэнца) — такое прозвище могли дать человеку с хриплым голосом или часто болеющему. Однако версия с именем проще и типичнее: в основе ойконимов и фамилий на -ский редко лежат абстрактные болезни.

Географически фамилия тяготеет к западным регионам: в дореволюционных метрических книгах Грипинские встречаются в Гродненской, Минской и Волынской губерниях, а также среди католического населения Виленщины. Встречается и в современной Польше — в формах Grypiński и Grypińska. Это подтверждает, что фамилия сформировалась на землях бывшей Речи Посполитой и могла принадлежать как мелкой шляхте, так и крестьянам, получившим фамилию по названию хутора или урочища Грипин (такое топонимическое гнездо существует в Беларуси, хотя и не нанесено на крупные карты).

Интересная деталь: в отличие от массовых фамилий вроде Григорьевский, Грипинский сохранил более архаичную и редкую ступень редукции имени. Если ваш предок носил эту фамилию, он с высокой вероятностью происходил из западнорусских земель, а его дальний предок звался Грипа — неофициально, по-домашнему. Дворянство здесь не гарантировано, но шанс на шляхетские корни выше среднего по сравнению с фамилиями на -ов.