Фамилия Грицено — хороший пример того, как украинская модель образования фамилий расходится с русской. Если бы фамилия оканчивалась на -ов (Гриценов), её сразу бы сочли русской. Но суффикс -ен(о) — характерный украинский признак, указывающий на происхождение носителя с территории современной Украины или южнорусских областей, где украинское влияние было сильным.

В основе фамилии лежит имя Грица — народная, разговорная форма канонического имени Григорий (от греческого «грегорео» — «бодрствую, не сплю»). Такое усечение было типично: Григорий превращался в Грицу, а от неё уже образовывали патронимические (по отцу) фамилии. Суффикс -ен(о) в украинской ономастике, как правило, выполняет ту же роль, что русский -енк(о): указывает на «сына такого-то». То есть Грицено — буквально «сын Грицы» или «потомок Грицы».

Важно уточнить: в русском языке фамилия закрепилась в форме Грицено, а не Гриценко. Потеря конечного -к — явление редкое, но встречающееся. Чаще всего это результат адаптации украинской фамилии Гриценко при переселении в русскоязычную среду: окончание могли упростить на слух или при записи в документах. Поэтому две эти фамилии — Гриценко и Грицено — можно считать вариантами одного корня, хотя первая встречается в разы чаще.

Сословная принадлежность предков Грицено, скорее всего, была крестьянской или казачьей. На Украине патронимы на -енко в XVII–XVIII веках были массовыми именно среди простого люда и казачества. Дворянские роды предпочитали фамилии на -ский или польские модели, так что Грицено — фамилия «народная», без аристократического налёта.

Географически фамилия тяготеет к югу России: Курская, Белгородская, Воронежская области, а также Краснодарский край. В центральных и северных регионах она редка. Если ваш предок носил фамилию Грицено, с высокой вероятностью он происходил из малороссийских губерний или был потомком переселенцев с Украины.