Фамилия Грицеюк — характерный пример украинской модели фамилий на -юк. Если вы ищете её происхождение, ответ лежит на поверхности: это «маленький Гриць» или потомок человека по имени Гриць. Суффикс -юк в украинской ономастике — уменьшительно-патронимический, он указывает на сына или младшего родственника носителя основы. В данном случае основа — Гриць, разговорная форма канонического имени Григорий (от греческого «григорео» — бодрствующий, неспящий). Таким образом, Грицеюк — «сын Гриця», «Григорьевич» в народном звучании.

Географически фамилия привязана к западноукраинским землям, особенно к Волыни, Ровенской и Хмельницкой областям, а также к Полесью. Суффикс -юк там встречается чаще, чем на востоке Украины, где преобладает -енко. Встречаются варианты написания: Грицейук, Грицюк (с усечением), но Грицеюк — более редкая форма, сохранившая мягкость основы. В польских метриках XIX века эту фамилию могли записывать как Hrycejuk или Grycejuk, что объясняется особенностями польской орфографии.

Сословно фамилия почти наверняка крестьянская. Украинские фамилии на -юк в массе своей принадлежали сельским жителям, не имевшим наследственного дворянства. Никаких данных о знатном происхождении Грицеюков нет, и это нормально: фамилия говорит о простом роде, где предка звали Гриць, а его дети и внуки стали «Грицеюками». В некоторых говорах Грицем могли называть не только человека с именем Григорий, но и обладателя какой-то характерной черты — например, невысокого роста или сутулости (от диалектного «гриц» — горб, но это маловероятная версия, так как имя перевешивает).

Если искать однокоренные фамилии, то к тому же гнезду относятся Гриценко, Грицюк, Грицевич, Грицышин. Разница только в суффиксах: -енко (восточноукраинский, сын), -евич (польско-белорусское влияние), -шин (притяжательный от женской формы). Грицеюк стоит в ряду самых типичных для Волыни форм, и её носители до сих пор компактно живут в тех же краях. Ничего экзотического или загадочного в этой фамилии нет — она честно рассказывает, что предок был Гриць, а родня звала его «Грицевим» сыном.