Фамилия Грудовик — редкий пример, когда фамилию породило не имя и не профессия, а природный ландшафт. В основе лежит белорусское слово «груд», которое означает одновременно «бугор, холм» и «сухой луг, суходол». Человек, получивший прозвище Грудовик, скорее всего, жил на возвышенности или владел участком земли на суходоле — месте, которое весной просыхало раньше других и годилось для покоса.

Словообразовательная модель здесь необычна для русских фамилий. Суффикс -ик характерен скорее для украинской и белорусской традиции: он превращает нарицательное «груд» в прозвище по месту жительства (сравните: Полевик, Луговик). А вот окончание фамилии — нулевое, без типичного русского -ов или -ин. Это признак того, что фамилия закрепилась в форме прозвища, то есть в документах её могли записать просто как Грудовик, без дополнительного суффикса принадлежности. Такой тип фамилий особенно распространён на западе России, в Беларуси и на украинском Полесье.

Однокоренные русские фамилии — Грудов, Грудин — обычно связывают с «грудью» (телом или грудой вещей). Но Грудовик стоит особняком: его корень «груд» в значении «возвышенность» не дал в русском языке столь же широкого фамильного гнезда. Это дополнительный аргумент в пользу западнорусского или белорусского происхождения фамилии.

Если ваши предки носили фамилию Грудовик, скорее всего, они были крестьянами или мелкими землевладельцами, жившими на сухом пригорке — не самом богатом, но и не заболоченном месте. Фамилия не указывает на знатное сословие, зато точно говорит о привязке к конкретному ландшафту, который дал прозвище и закрепился в роду.