Фамилия Грушова — яркий пример того, как суффикс меняет не только звучание, но и географию фамилии. В отличие от привычных Грушев, Грушов или Грушин, форма на -ова встречается реже и почти всегда указывает на восточнославянское, а точнее — украинское или белорусское происхождение. В этих языках суффикс -ов- (с ударением на окончании) часто образовывал фамилии от названий растений, фруктов или деревьев, причём не столько по месту жительства («живущий у груши»), сколько по прозвищу — человека могли прозвать Груш за внешность, рост или любовь к этому плоду.

Основа фамилии — слово «груша». В славянской ономастике такие «растительные» фамилии нередко давали крестьянам или мещанам, но без привязки к конкретному сословию. Суффикс -ов в данном случае выполняет притяжательную роль: Грушова буквально означает «принадлежащий Грушу» или «из рода Груша». Интересно, что в русской традиции фамилия чаще звучала бы как Грушев (с суффиксом -ев, поскольку основа на шипящий), но форма Грушова закрепилась в тех регионах, где мягкое «ш» переходило в твёрдое, а ударение смещалось на последний слог — это характерно для говоров юго-западной Руси.

Спор о том, от какого именно слова произошла фамилия, решается просто: от «груши» как плодового дерева. Версия о связи с диалектным «груша» (например, «неряха» или «толстяк») возможна, но менее вероятна — такие прозвища обычно давали с негативным оттенком, и фамилия от них сохранилась бы в единичных случаях. Грушова же — фамилия довольно распространённая, особенно в Черниговской, Полтавской и Харьковской областях, что подтверждает её «фруктовое» происхождение.

В написании фамилии есть одна тонкость: в русском языке ударение падает на второй слог (Грушо́ва), а в украинском — может сохраняться на первом (Гру́шова). Это не ошибка, а региональная особенность произношения. В целом, носители фамилии Грушова — потомки людей, которых в XVI–XVIII веках прозвали за связь с грушей: либо садовода, либо человека с округлой фигурой, либо того, кто жил у грушевого сада.