Фамилия Грузденов — один из тех случаев, когда основа прозрачна, а вот история её появления не так однозначна. В основе лежит слово «груздь» — известный гриб, но путь от гриба к фамилии мог пройти через прозвище, а мог и через мирское имя.

Самая прямая версия: Груздень — прозвище грибника или торговца грибами. В русских деревнях человека, который знал грибные места, умел их солить или приносил на базар корзины груздей, могли запросто окрестить Грузднем. Суффикс -ен- в этом случае указывает на единичный предмет: груздень — один гриб, а не россыпь. Затем по стандартной модели русского именования к прозвищу добавили патронимический суффикс -ов, и получилось «сын Грузденя» — Грузденов.

Однако есть и вторая, более глубокая версия, которую поддерживают специалисты по древнерусским именам. До крещения на Руси были широко распространены «растительные» имена-обереги: Трава, Корень, Гриб. Мальчика могли назвать Грузднем не из-за его связи с грибами, а как оберег от злых сил. Считалось, что имя, взятое от чего-то простого, земного, сделает ребёнка незаметным для нечистой силы. Эта практика хорошо описана в работах историка С. Б. Веселовского, который находил много подобных имён в документах XV–XVII веков. В таком случае Грузденов — потомок человека по имени Груздень, жившего задолго до появления фамилий.

Фамилия довольно редкая. Её географические корни, скорее всего, лежат в центральных или северных губерниях России — там, где грузди были основным промысловым грибом. В отличие от фамилий на -ин (Груздин), форма Грузденов с суффиксом -ов указывает на более позднюю фиксацию и на то, что прозвище или имя Груздень было в ходу у предков именно в мужском роде. Споров между версиями, по сути, нет: обе рабочие, и выбор между «прозвищем грибника» и «языческим именем-оберегом» зависит от того, насколько далеко вглубь веков вы готовы заглянуть.