Фамилия Груздин — классический пример фамилии на -ин, образованной от прозвища или имени Груздя. Основа здесь — слово «груздь», всем известный гриб. В народной этимологии его название иногда связывали со словом «груда» (куча, насыпь), объясняя, что гриб растёт кучно, на возвышении. Отсюда первая версия: прозвище Груздя мог получить человек, живший на холме или бугре.

Но в ономастике есть и другой, более тонкий ход. Груздь — гриб с горьковатым млечным соком. В народе горький вкус груздя стал метафорой нелёгкой судьбы. Поэтому прозвище Груздя могли дать человеку с тяжёлой долей. Однако не стоит спешить с выводами: чаще такие прозвища выполняли охранительную функцию. Родители нарекали ребёнка Груздей — чтобы злые силы прошли мимо «горького» и никчёмного, а на деле мальчик рос здоровым и счастливым.

Фамилия довольно редкая и, судя по распространению, имеет северные и центральные корни, встречается в Ярославской и Костромской областях. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Груздин, то есть сын Грузди. Так что ваш предок, скорее всего, был либо грибником, промышлявшим груздями, либо человеком с прозвищем, данным в оберег от горькой судьбы.