Фамилия Грызлов — типичный пример русского родового именования, построенного по модели «прозвище + суффикс -ов». В основе лежит прозвище Грызло, которое, скорее всего, давали человеку с неуживчивым, ворчливым характером, брюзге или скандалисту. Такие прозвища по чертам нрава были широко распространены в XV–XVII веках, и они прямо указывали на то, как окружающие оценивали поведение человека.

Существует и другая, менее убедительная версия, которая связывает фамилию с украинским словом «гризь» — «ломота, боль в костях». Согласно этой гипотезе, прозвище Грызло мог получить человек, часто болевший. Однако против этой версии говорит то, что фамилия Грызлов — преимущественно великорусская, а не украинская, и её ареал традиционно связан с центральными губерниями России, а не с Малороссией.

В отличие от многих фамилий, которые остались лишь в народной памяти, Грызловы — документально засвидетельствованный дворянский род. Родословные книги Тульской и Тверской губерний сохранили сведения о двух основных ветвях. Первая восходит к Дробышу Грызлову, который уже в 1570 году владел поместьями. Вторая ветвь начинается с Алфима Артемьевича, получившего поместья в 1643 году. Оба этих рода записаны в VI часть родословной книги — ту, куда вносили «древнее дворянство». Есть и более поздняя, нетитулованная ветвь Грызловых, что говорит о том, что фамилия не была закреплена исключительно за одним сословием.

Таким образом, если вы носите фамилию Грызлов, ваши предки с высокой вероятностью были либо служилыми людьми, владевшими землей на тульской или тверской земле, либо происходили из крестьян или мещан, получивших фамилию по прозвищу родоначальника. В любом случае, корень фамилии — не в ремесле или месте жительства, а в характере: Грызло — это человек, который «грызется», то есть постоянно спорит, ворчит или скандалит.