Фамилия Гулка образована от аналогичного прозвища, которое восходит к прилагательному «гулкий», что означает «громкий». Вероятно, таким прозвищем нарекли громкоголосого, шумного человека. Существует гипотеза, по которой Гулка — это народная форма крестильного женского имени Галина, что в переводе с греческого означает «безмятежность, спокойствие». Согласно старинному обычаю фамилию, производную от крестильного имени матери получал, как правило, незаконнорожденный ребенок, либо ребенок, воспитывавшийся вдовой.