Фамилия Гунчины принадлежит к распространённому типу русских родовых имён, образованных от личного прозвища. Её основа — прозвище Гунча, и точное значение этого слова сегодня вызывает споры среди исследователей.

Есть две основные версии происхождения. Первая связывает прозвище Гунча с диалектным глаголом «гундерить», который в старину имел два значения: «есть краденое» и «болтать, пустословить». Скорее всего, такое прозвище носило иронический оттенок и давалось человеку с не самыми похвальными качествами — мошеннику, плуту или, наоборот, пустому болтуну. Вторая версия ведёт родословную от названия кормовой травы «гунджа» (лучший сорт для скота). В этом случае Гунчой могли прозвать человека, который занимался заготовкой этого растения, — именование относится к «профессиональным» прозвищам, указывающим на род занятий.

Какая из гипотез правдоподобнее? В русской ономастике прозвища, образованные от названий трав и растений, встречаются реже, чем те, что описывают характер или привычки человека. К тому же глагол «гундерить» и его производные (например, «гундеть») хорошо известны в диалектах и народной речи, что делает первую версию более обоснованной. Однако обе гипотезы имеют право на существование: в разных местностях одно и то же прозвище могло возникнуть по разным причинам.

Суффикс -ин в фамилии указывает на принадлежность: Гунчин — это «сын Гунчи» или «человек из рода Гунчи». Такая модель типична для русских фамилий, образованных от прозвищ и имён, оканчивающихся на -а или -я. Сама фамилия Гунчины — редкая, её носителей немного, и точное место её возникновения не установлено. Процесс формирования фамилий в России был долгим, и сейчас можно лишь сказать, что в основе лежит прозвище, данное предку несколько столетий назад.