Фамилия Гутаревич происходит от прозвища Гутарь, а то, в свою очередь, от диалектного глагола «гутарить» — говорить, беседовать, болтать. В тамбовских и воронежских говорах так называли любителя праздных разговоров или, напротив, хорошего рассказчика. Так что прозвище прямо указывало на особенность характера — словоохотливость. Модель образования типична для восточнославянских фамилий: суффикс -евич присоединялся к основе, означая «сын Гутаря», то есть потомок того самого говорливого человека.

Менее вероятная, но всё же возможная версия связывает прозвище со словом «гута» — так в старину называли стекольный завод. В этом случае Гутарем могли прозвать работника такого производства. Однако эта гипотеза слабее: глагол «гутарить» широко распространён в южнорусских и белорусских говорах, а «гута» в значении «завод» — слово более узкое и книжное.

Фамилия Гутаревич — яркий пример того, как прозвище, данное за манеру общения, закрепилось в родовом имени. Обратите внимание на суффикс -евич: он характерен для белорусской и западнорусской ономастики, что указывает на возможное географическое происхождение носителей — скорее всего, из западных областей России, Беларуси или Украины. В отличие от более частых русских фамилий на -ов, эта модель сохраняет архаичную форму отчества, что делает её ценной с точки зрения истории языка.