Фамилия Идиятуллов — яркий пример того, как русская языковая среда адаптировала арабское имя собственное. Её основа — мужское личное имя Идиятулла, которое восходит к арабскому «хидаятуллах» (هداية الله), что переводится как «дар Божий», «божественное руководство» или «истинный путь Аллаха». Имя это распространено у мусульманских народов, особенно у татар и башкир, где оно нередко встречается в вариантах Идиятулла, Хидиятулла или просто Диятулла.

Модель образования фамилии типична для тюркских народов Поволжья и Приуралья: к полной форме имени добавляется русский патронимический суффикс -ов. Такой способ массово закрепился в XIX веке, когда татары и башкиры получали фамилии по отцу при переписях и в метрических книгах. Идиятуллов буквально означает «сын Идиятуллы». Аналогично строились фамилии Абдуллов, Гайнуллов, Хайруллов — все они держатся на одном суффиксе и арабском имени-основе.

Географически фамилия тяготеет к Татарстану, Башкортостану и Оренбургской области, но встречается и в других регионах, куда мигрировали татары в советское время. Интересная деталь: в старых записях XIX века фамилию могли писать через букву «х» — Хидиятуллов, что ближе к исходному арабскому корню. Со временем начальный согласный отпал в разговорной речи, и написание упростилось. Встречаются и варианты с одной «л» — Идиятулов, но нормативным считается двойное «л», как в исходном имени.

Сословно предки носителя фамилии чаще всего были государственными или ясачными крестьянами, реже — купцами или муллами. Дворянских корней у фамилии нет: татарская аристократия оформляла фамилии иначе, через суффиксы -ин или -ский, либо через княжеские родовые имена. Так что Идиятуллов — фамилия крестьянская, но с глубоким религиозным смыслом в основе.