Фамилия Илютины — одна из тех, что хранит в памяти народную речь и давние семейные прозвища. В её основе лежит имя Илюта — уменьшительная, обиходная форма от крестильного имени Илья. Само имя Илья восходит к древнееврейскому Элияху, что означает «Бог мой — Господь», то есть «Бог истинный». Но в фамилии закрепилась не полная, а именно сокращённая, «домашняя» версия имени, и это сразу многое говорит о социальном положении первых носителей.

В XV–XVI веках, когда на Руси только складывалась традиция родовых прозваний, полными именами чаще называли людей из знати или тех, кто пользовался особым уважением в округе. Простых же людей — крестьян, ремесленников, посадских — в быту звали уменьшительно: не Илья, а Илюта. Поэтому фамилия Илютин, образованная от такой формы, указывает, что её родоначальник был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Он не принадлежал к социальной верхушке, но именно его обиходное имя со временем закрепилось за всем родом.

Суффикс -ин в фамилии указывает на принадлежность: «чей?» — Илютин, то есть сын или потомок Илюты. Такая модель образования — одна из самых распространённых в русской ономастике, и она прямо связывает фамилию с личным именем предка. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые часто образовывались от прозвищ или названий профессий, -ин устойчиво прикреплялся к именам, оканчивающимся на -а или -я.

Говорить о точном месте и времени возникновения фамилии Илютин сегодня сложно: процесс закрепления фамилий был долгим и шёл неравномерно в разных регионах. Но сама фамилия — живой памятник славянской письменности и культуры, сохранивший ту самую народную, разговорную форму имени, которую в официальных документах встретишь нечасто.