Фамилия Иончев — классический пример отчества второго порядка. Чтобы понять её устройство, достаточно разобрать цепочку: в основе лежит мужское каноническое имя Иона (в переводе с древнееврейского — «голубь» или «терпеливый»). От него образовали отчество Ионыч (или Ионич) — так называли сына Ионы. А уже от этого отчества, с помощью суффикса -ев, возникла фамилия Иончев. Буквально она означает «внук Ионы» или, точнее, «сын Ионыча».

Ключевая деталь здесь — суффикс -ыч/-ич в промежуточном отчестве. В русской традиции такие формы обычно использовались в неформальном, бытовом общении (вспомните Петрович, Кузьмич), но в качестве основы для фамилии они встречаются реже, чем в белорусской ономастике. Именно поэтому можно предположить, что корни рода Иончевых лежат на белорусских землях, где модель «отчество на -ич + фамильный суффикс» была распространена шире.

Сама фамилия Иончев — довольно редкая. Она не входит в число массовых русских фамилий, что делает её интересной для изучения. Географически носители этой фамилии чаще всего встречаются в западных регионах бывшей Российской империи, в частности на территории современной Беларуси и прилегающих областях России. Встречаются также варианты написания — Ионичев, но форма Иончев считается основной и исторически более точной, так как она напрямую передаёт звучание исходного отчества.

Таким образом, фамилия Иончев — это компактная родословная запись, которая связывает её носителя с библейским именем Иона и указывает на возможное белорусское происхождение предков.