Фамилия Ионов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Ионов послужило церковное имя Иона. Каноническое мужское имя Иона в переводе с древнееврейского означает «голубь» или «терпеливый». Скорее всего, основатель рода Ионовых получил от своих родителей это имя в честь одного из святых покровителей, библейского пророка Иона, день памяти которого приходится на 5 октября. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Иона, со временем получил фамилию Ионов. О точном месте и времени возникновения фамилии Ионов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ионов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.