Фамилия Кабицына образована от прозвища Кабица. Оно имеет украинские корни и ведет свое начало от слова «кабиця», которое имеет значение «открыта летняя кухня (печь) во дворе или в садике». Возможно, что Кабицей прозвали повара или того, кто устраивал такую кухню. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кабица, со временем получил фамилию Кабицына.