Фамилия Кафтаногова образована от прозвища Кафтаног, которое восходит к двум словам: «кафтан» и «нога». Кафтаном на Руси называлась верхняя одежда с глубоким запахом и длинными рукавами. О популярности этого вида одежды говорит большое количество пословиц и поговорок: «Худая слава, что без кафтана Савва», «Рад Епифан, что нажил серый кафтан», «Те же кафтаны, да не те карманы», «И кафтан греет, когда шубы нет», «Кафтан кафтаном, а борода даром», «Хоть кафтан и сер, а ум не черт съел», «Пуст карман, да синь кафтан». Вероятно, прозвищем Кафтаног нарекали человека, который носил длинный кафтан (до пяток). Однако, существует вероятность того, что прозвище Кафтаног относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Можно предположить, что основатель рода Кафтаноговых был портным, шьющим кафтаны. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кафтаног, со временем получил фамилию Кафтаногова.