Фамилия Каитова имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища Каит. Фамилия Каитова образована от прозвища Каит, которое восходит к татарскому глаголу «кайту», что означает «возвращаться». Так могли назвать человека, который вернулся домой после долгого отсутствия.