Фамилия Калабуховы — это фонетический вариант фамилии Колобуховы. Разница в первой гласной объясняется аканьем (произношением «о» как «а»), которое было характерно для южнорусских и среднерусских говоров. Поэтому, если вы встретили Калабухова, вполне вероятно, что его предки происходили из тех регионов, где «акали», а не из северных, где «окали». Эта особенность написания — ключ к географии фамилии.

В основе фамилии лежит прозвище Калабуха (или Колобуха). Чаще всего его связывают со словом «колоб» — круглый хлебец. Отсюда две основные версии происхождения. Первая — профессиональная: предок Калабуховых мог быть пекарем или тем, кто торговал хлебом, и его прозвали по роду занятий. Вторая версия — по характеру. На Руси было выражение «печь колобы» в переносном смысле — «острить, шутить». Если человек был балагуром и любил придумывать забавные истории, его могли прозвать Колобухой или Калабухой.

Модель образования фамилии проста: к прозвищу на -а (-уха) добавили типичный русский суффикс -ов, означающий принадлежность (чей? — сын Калабухи). В итоге фамилия Калабухов означает «потомок Калабухи». О точном времени возникновения фамилии судить сложно, но процесс формирования таких «патронимических» фамилий на -ов в основном завершился к XVII веку.