Фамилия Кандаскалова — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от множества фамилий, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), она явно восходит к прозвищу. Ключ к разгадке — основа «кандас-», которая в русских говорах имеет два основных значения.

Первое и самое вероятное: «кандас» или «кондас» — это диалектное название рыбы, чаще всего подкаменщика или бычка. В некоторых областях так называли мелкую, костистую или невзрачную рыбу. Прозвище Кандас (или Кандаска — с уменьшительным суффиксом -к-) мог получить рыбак, торговец рыбой или просто человек, которого за худобу или внешность сравнили с этой рыбой. Суффикс -лов- в фамилии — типичный для русских фамилий, образованных от названий профессий или занятий (Кузнецов, Плотников). В данном случае он мог означать «относящийся к ловле» или просто быть частью фамилии, закрепившейся за потомками человека по прозвищу Кандаска. То есть Кандаскалов — буквально «сын Кандаскалы», где вторая часть уже не осознавалась как отдельная.

Вторая, менее распространённая версия, отсылает к тюркским языкам. В ряде тюркских наречий «кандас» означает «кровный брат», «единокровный» или «родственник». В таком случае прозвище могло указывать на приёмного сына, названого брата или человека, который породнился с кем-то через кровный союз. Эта версия правдоподобна, учитывая, что фамилия с таким корнем встречается в Поволжье и на Урале, где веками шло смешение славянского и тюркского населения.

Фамилия образована по продуктивной модели на -ов, что указывает на её русское оформление, независимо от происхождения корня. Географически Кандаскаловы встречаются в Оренбургской области, Башкортостане, Татарстане — то есть в зоне активных русско-тюркских контактов. Это косвенно подтверждает обе версии, но «рыбная» гипотеза выглядит более бытовой и естественной для крестьянского прозвища, чем книжный тюркизм.

Однозначного ответа нет, но с высокой долей вероятности первый носитель фамилии был либо человеком, связанным с ловлей рыбы (и получившим прозвище по её названию), либо выходцем из смешанной семьи, где сохранилась память о тюркском родстве.