Фамилия Кандины (исходная форма — Кандин) образована от личного прозвища Кандея. В её основе лежит слово «кандея» — «деревянная чашечка». Прозвище могли дать ремесленнику, который делал такую посуду. Но есть и другая версия: по ней, фамилия восходит к слову «кандия», что значит «церковный колокольчик». Тогда прозвище Кандея мог получить звонарь или участник церковного хора. Обе гипотезы имеют право на жизнь, и без дополнительных исторических записей о конкретном роде выбрать одну из них сложно.

Словообразовательная модель здесь простая: прозвище на -ея (Кандея) дало основу, к которой добавился типичный русский суффикс -ин, указывающий на принадлежность: «чей?» — Кандин. Такая модель была массовой в XVI–XVII веках, особенно в северных и центральных областях России. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые чаще образовывались от мужских имён на твёрдый согласный, -ин цеплялся к основам на -а/-я.

Интересно, что фамилия Кандин встречается не так часто, как однокоренные Кандеев или Канделин. Последние сохранили в основе более прозрачную связь с исходным прозвищем, тогда как в фамилии Кандин гласный «е» редуцировался, и связь с «кандеей» или «кандией» для современного уха почти утеряна. Если искать региональную привязку, то в переписных книгах XVII века носители фамилии Кандин фиксировались в Арзамасском и Нижегородском уездах — краях, где было развито деревянное ремесло, что косвенно поддерживает первую версию о мастере-ложкаре.