Фамилия Капаницына — редкий пример, где суффикс -ицын (а в женском роде -а) указывает на происхождение от прозвища или мирского имени с основой на -ица. В центре разбора — слово «Капаница», которое и стало корнем фамилии.

Что могло значить это прозвище? Самая прямая версия отсылает к погоде. Украинское «капанина» означает «капель» или «мелкий дождь». Мирское имя Капаница могли дать младенцу, родившемуся в сырую, капельную погоду — такой обычай называть детей по обстоятельствам появления на свет был распространён в крестьянской среде.

Есть и другой смысловой поворот. То же слово «капанина» в некоторых говорах означало «мелкий заработок», «небольшая прибыль». Тогда Капаница — прозвище человека, который перебивался случайными подработками, жил «с капли на каплю». Такое прозвище могло закрепиться за крестьянином или ремесленником без постоянного дохода.

Словообразовательная модель проста: основа Капаниц- плюс суффикс -ын (фонетический вариант -ин после ц), что даёт фамилию Капаницын. Окончание -а в вопросе указывает на женскую форму — Капаницына. Фамилии на -ицын встречаются реже, чем на -ов или -ин, и обычно привязаны к прозвищам, а не к крестильным именам.

География фамилии, скорее всего, южнорусская или украинская — именно там бытовало слово «капанина» в обоих значениях. В центральных и северных говорах такое прозвище было бы малопонятным. Фамилия не попала в число массовых — это указывает на локальное происхождение, возможно, от одного конкретного рода.