Фамилия Капацинский — один из тех случаев, когда польская модель образования фамилий накладывается на прозвище, связанное с человеческими качествами. В основе лежит прозвище Капаца, которое, скорее всего, происходит от польского глагола kapać — «капать». Смысл тот же, что и у русского прозвища Капля: так в старину могли назвать маленького ребенка или человека невысокого роста. Слово простое и наглядное, без мистики, но с житейской логикой.

Интересна здесь словообразовательная цепочка. Фамилия Капацинский — это отчество второго порядка. Сначала было прозвище Капаца. От него образовалось патронимическое имя Капацин (сын Капацы). А уже от этого имени, с помощью типичного польского суффикса -ский, пошла фамилия Капацинский, то есть «сын Капацина», внук того самого Капацы. Такая модель (прозвище → имя → фамилия на -ский) характерна для польской шляхты, но со временем распространилась и среди других сословий.

Сам суффикс -ский в польской традиции часто указывал на принадлежность к месту или роду. В случае с Капацинским он, скорее, родовой, а не топонимический: нет известного населенного пункта Капацино или Капацы, от которого можно было бы образовать фамилию. Значит, перед нами чисто патронимическая фамилия, закрепленная за потомками конкретного человека.

По структуре фамилия Капацинский напоминает другие польские фамилии, образованные от прозвищ с тем же корнем: Капацкий, Капацевич. Разница в суффиксе — -инский против -цкий — может указывать на разные ветви одного рода или на региональные особенности оформления фамилии. В любом случае, значение остается прозрачным: предок носителя этой фамилии был человеком, которого в детстве или за внешность прозвали Каплей.