Фамилия Капишон образована от аналогичного прозвища, в основе которого лежит устаревшая форма слова «капюшон» − «капишон». Капюшон создавался как откидной головной убор, пришитый или пристегиваемый к вороту одежды. Вполне вероятно, что прозвище Капишон относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка: возможно, он был портным.