Фамилия Капранчикова — одна из тех русских фамилий, где за бытовым звучанием скрывается редкая история, уходящая в византийские и палестинские легенды. В её основе лежит мужское имя Коприй, а точнее — его народная форма Капранчик.

Имя Коприй — греческое по происхождению. Согласно житию, так назвали младенца, найденного иноками палестинского монастыря на куче перегноя (по-гречески «коприа»). Мать оставила его там, спасаясь от набега агарян. Мальчика выкормили козьим молоком и воспитали в обители; впоследствии он стал преподобным Коприем, прожил 90 лет и прославился даром чудотворения. Его память приходится на 24 сентября (7 октября). Эта версия — основная и наиболее распространённая в ономастике.

Впрочем, есть и другая гипотеза. Некоторые исследователи связывают имя Коприй с болгарским словом «коприна» — «шёлк». Тогда имя давали с пожеланием, чтобы у ребёнка были мягкие, красивые волосы. Эта версия менее известна, но не лишена оснований, особенно учитывая южнославянские языковые связи.

В русской народной среде имя Коприй обросло множеством уменьшительных форм: Капран, Капранка, Капрунька, Капранчик. Именно от последней — Капранчик — и образована фамилия Капранчикова. Суффикс -ов- здесь указывает на принадлежность: «Капранчиков» буквально означало «сын (или потомок) Капранчика». Форма Капранчикова — женская или родительная версия той же фамилии.

Любопытный штрих: со временем имя Коприй в народном сознании перестало восприниматься как личное и перешло в разряд нарицательных, став синонимом слов «мужчина», «мужик». Отсюда пошла загадка: «Все копраны поскидали кафтаны, один копран не скинул свой кафтан» — отгадка «сосна». Это показывает, насколько глубоко имя вошло в бытовую культуру, особенно в северных и центральных губерниях России.

Фамилия Капранчикова — редкая. Она не встречается массово ни в одном регионе, но отдельные носители зафиксированы в Поволжье и на юге России. По сути, это фамилия-реликвия: она сохранила память о почти забытом имени, о монастырской легенде и о том, как крестьянская речь переиначивала церковные имена на свой лад.