Основой фамилии Капранова послужило мирское имя Копран. Фамилия Капранова восходит к старинному имени Копран, производной форме греческого имени Коприй . Имя это, ныне совершенно забытое, было весьма популярно в старину и даже вошло в загадку как синоним слов «мужчина», «мужик»: «Все копраны поскидали кафтаны, один копран не скинул свой кафтан (сосна)». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Копран, со временем получил фамилию Капранова. Фамилия Капранова образована от имени Капран, которое является производной формой имени Коприй. Оно в переводе с древнегреческого означает «грязный». В православной традиции известно три святых покровителя имени Коприй: преподобный Коприй Печенегский, Вологодский, день памяти которого приходится на 17 февраля, преподобномученик Коприй, поминаемый 22 июля, преподобный Коприй, днем которого считается 7 октября. Скорее всего, основатель рода Капрановых был человеком из простого сословия. Таким образом, потомок человека, которого звали Капран, со временем получил фамилию Капранова. Представители фамилии Капрановых встречаются в различных Памятных книгах. Так, в Книге памяти Омской области упоминается Василий Иванович Капранов, родившийся в 1898 году в городе Троицк Челябинской области. В Книге памяти Владимирской области содержится информация о Григории Алексеевиче Капранове, родившемся в 1896 году в деревне Косково Александровского района.