Фамилия Капский — одна из тех, где за краткостью скрывается сразу несколько возможных историй, и ни одна из них не выглядит натянутой. Разные версии ведут нас и в античную Италию, и в средневековую торговую среду, и к церковным преданиям. Разберёмся по порядку.

Первая и, пожалуй, самая неожиданная гипотеза связывает Капских с древним римским городом Капена. Он находился в Этрурии, неподалёку от священного леса италийской богини весны и цветов Феронии. Город был известен своими Капенскими воротами, от которых начиналась знаменитая Аппиева дорога, проложенная римлянами для военных целей. В этой версии фамилия Капский оказывается родственной фамилии Капенский и восходит к топониму. В истории христианства известен Вонифатий Капенский (в некоторых источниках — Капский), Карфагенский, иеродьякон и священномученик; его память отмечают 17 августа и 8 декабря. Это делает версию о географическом происхождении не просто умозрительной, но подкреплённой церковной традицией.

Вторая версия — из той же латинской среды, но не топонимическая, а бытовая. Латинское слово capsa означало ящик или футляр для хранения рукописных свитков. От него в европейских языках пошли слова вроде «капсула» и «касса». Если фамилия образована от этого корня, её носитель мог быть переписчиком книг, библиотекарем или человеком, связанным с хранением документов. Версия правдоподобна, но стоит помнить, что прямых свидетельств её бытования в русской ономастике мало — это скорее логическое допущение.

Третья гипотеза — самая земная и понятная. Фамилия могла образоваться «в миру» традиционным способом: к личному прозвищу Капа добавили фамильный суффикс -ск. В основе этого прозвища, вероятно, лежит нарицательное слово «капа» или «капь» — так в старину называли меру хлеба, а также образцовую гирю. Отсюда напрашивается вывод: основатель рода Капских мог быть либо торговцем, отмерявшим товар на капу, либо пекарем. Косвенно эту версию подтверждает логика словообразования: от нарицательного «роза» возникла фамилия Розов, хотя по правилам русского языка суффикс -ов присоединяется к словам мужского рода. Процесс формирования фамилий был длительным и не всегда подчинялся строгим грамматическим нормам, поэтому вариант с прозвищем Капа и суффиксом -ск выглядит рабочим.

Какая из версий верна — вопрос открытый. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Капских можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований. Но сам разброс гипотез — от римских ворот до хлебной меры — показывает, что за короткой фамилией может стоять долгая и неочевидная история.