Фамилия Каранюк — редкий пример восточнославянской фамилии с прозрачной основой, но неочевидной географией. В отличие от массовых фамилий на -ов/-ев, она образована с помощью типичного для украинской и белорусской антропонимии суффикса -юк, который указывал на «сына» или «потомка» человека по прозвищу Каран. То есть Каранюк — буквально «сын Карана» или «маленький Каран».

Корень каран- многозначен. Самая вероятная версия связывает его с украинским и польским словом «каран» — «карантин», «ограничение». В прошлом так могли прозвать человека, пережившего долгую изоляцию, или того, кто отвечал за соблюдение карантинных мер, например, при эпидемиях чумы или холеры. В пользу этой версии говорит и то, что прозвища от социальных или административных реалий — частое явление: Быков, Суханов, Караулов. Менее вероятна, но возможна связь с тюркским «каран» — «темный», «черный», что дало бы прозвище смуглому или черноволосому человеку. Однако в украинском и польском контексте тюркское заимствование менее характерно для прозвищ, чем славянское бытовое слово.

Географически фамилия Каранюк тяготеет к западу Украины — Волыни, Галиции, а также к югу Беларуси. Это зона активного бытования фамилий на -юк, -ук, -чук. В России она встречается редко, чаще как след миграции из этих регионов. Сословно носители фамилии, скорее всего, относились к крестьянам или казакам — именно в этих средах прозвища легко закреплялись и передавались детям.

Любопытная деталь: в некоторых польских документах XVIII века встречается форма «Каранюк» с двойным «н» — «Karaniuk». Это может указывать на то, что в польской записи пытались передать мягкое украинское произношение, но орфографически удваивали букву. Такие варианты помогают историкам отслеживать пути миграции семьи.

Итог: фамилия Каранюк — украинская по суффиксу, с бытовым прозвищем в основе, указывающим на связь предка с карантином или ограничением. Носитель фамилии может смело считать свои корни западноукраинскими или южнобелорусскими, а предка — человеком, чья жизнь или работа была связана с изоляцией.