Фамилия Карасюков — наглядный пример того, как русская фамилия может быть образована от прозвища, связанного с животным миром, но с неочевидным на первый взгляд суффиксом. В основе лежит слово «карась» — хорошо известная пресноводная рыба. Однако путь от прозвища до фамилии здесь не прямой, а через уменьшительно-ласкательную или уничижительную форму.

Разбираем словообразовательную цепочку. Сначала появилось прозвище Карась — его мог получить человек, чем-то напоминающий эту рыбу: внешностью (большие глаза, медлительность, округлость) или поведением (например, любитель поспать, как карась в иле). Затем к основе «карас-» добавился суффикс «-юк-», характерный для украинской и южнорусской традиции. Форма «Карасюк» означает «сын Карася» или «маленький Карась». И уже от этой формы по стандартной русской модели притяжательности образовалась фамилия Карасюков — то есть «чей?» — «сын Карасюка». Таким образом, Карасюков — это «внук» или «потомок» того самого Карася.

Суффикс «-юк» (и его вариации «-ук», «-чук») типичен для западнорусских земель, особенно для современных Украины и Белоруссии. Встречается он и в южных областях России, например, в Курской, Белгородской, Воронежской губерниях. Поэтому географически Карасюковы, скорее всего, ведут род из тех краев, где украинский диалект смешивался с великорусским. Двойной суффикс — сначала малороссийский «-юк», потом великорусский «-ов» — как раз и маркирует эту пограничную зону.

В отличие от фамилий вроде Карасев, где суффикс «-ев» прикреплен прямо к основе «карась», фамилия Карасюков прошла дополнительную ступень. Это редкий случай, когда фамилия не односложна по происхождению, а имеет «вложенную» структуру. Прямых аналогов много: Борсюков (от Борсюк — сын Борсука/Барсука), Зайцюков, Волкодавов. Все они указывают на то, что предок носил не просто прозвище по животному, а его производную форму.

О сословной принадлежности первых Карасюковых можно судить лишь косвенно. Фамилии на «-юков» редко встречались у дворянства, которое предпочитало модели на «-ский/-цкий» или «-ов» без промежуточных суффиксов. Скорее всего, основатели рода были крестьянами или однодворцами (особый разряд южнорусских служилых людей, живших на границе). Рыболовство или торговля рыбой могли быть их занятием, но прозвище Карась давали не столько по профессии, сколько по личной характеристике, так что потомки могли быть кем угодно — от пахарей до ремесленников.