Фамилия Карунту — редкий случай, когда географический и языковой контекст сразу проясняет её корни. Она образована от прозвища Карунт, которое напрямую восходит к румынскому слову cărunt — «седой» или «с проседью». Основание для такого прозвища могло быть двояким: либо человек рано поседел и в народе за ним закрепилась эта примета, либо он от природы имел светлые, почти белые волосы. В народной традиции седина ассоциировалась с мудростью и зрелостью, поэтому прозвище Карунт могло нести уважительный оттенок, указывая на рассудительность или возраст.

Фамилия построена по простой и ясной модели: к основе прозвища Карунт добавлен окончание -у, характерное для молдавского и румынского языков. В молдавской ономастике такое окончание часто выполняет роль артикля или показателя принадлежности, превращая прозвище в фамилию — буквально «тот, кто Карунт» или «из рода Карунт». Это отличает её от русских фамилий с суффиксами -ов, -ев или -ин, которые образуются по другому принципу.

Слово cărunt встречается не только в бытовой речи, но и в румынском фольклоре, где седой персонаж — традиционный носитель житейской мудрости. Таким образом, фамилия Карунту могла закрепиться за родом, основатель которого выделялся среди окружающих либо внешностью, либо характером. Поскольку фамилия редкая, её носители, скорее всего, сосредоточены в регионах с историческим молдавским влиянием — в Молдове, на Буковине или в приграничных районах Украины и России, куда переселялись выходцы из румыноязычных территорий.

С точки зрения словообразования, это типичная антропонимическая модель для восточнороманских языков: прозвище, описывающее внешность, переходит в фамилию без дополнительных суффиксов, лишь с грамматическим оформлением. В русском контексте фамилия Карунту остаётся несклоняемой, что тоже выдает её иноязычное происхождение. Никаких альтернативных версий — от тюркских или славянских корней — у этой фамилии нет, румынская этимология здесь единственно убедительная.