Фамилия Карусев — редкая и на первый взгляд неожиданная: она звучит как «карусель», но корень здесь совсем другой. Вопреки интуиции, предок носителя этой фамилии не имел отношения к аттракционам — слово «карусель» вошло в русский язык лишь в XIX веке из французского, а фамилия образовалась раньше. Основа здесь — прозвище Карус или диалектное слово «карус». В говорах русского Севера и Поволжья «карусом» называли чёрного коршуна, хищную птицу. Прозвище могли дать либо человеку с острым взглядом и цепким характером, либо тому, кто промышлял охотой на такую птицу или держал её для ловли.

Суффикс -ев указывает на русскую патронимическую модель: Карусев буквально значит «сын Каруса». В отличие от фамилий на -ин, которые чаще образовывались от основ на -а/-я, здесь мы видим типичный отыменный суффикс после твёрдой согласной. Не исключён и тюркский след: в татарском и башкирском языках есть имя Карус (или Каруш) со значением «сильный», «крепкий». Если предок был из смешанных регионов вроде Казанской или Симбирской губернии, фамилия могла возникнуть из местного имени, которое русские переделали под свою словообразовательную модель.

Географически фамилия Карусев тяготеет к центральной России и Уралу, но встречается редко — в списках однодворцев и крестьян Рязанской, Тамбовской и Вятской губерний XIX века есть единичные записи. Социальный состав носителей был пёстрым: от государственных крестьян до мещан. В отличие от более частых фамилий на -ов (Иванов, Петров), Карусев сохраняет редкое прозвище, которое почти не встречается в других фамилиях — разве что в однокоренном «Карусов», где суффикс другой. Если ваш предок был Карусевым, скорее всего, его пращур получил прозвище за сходство с хищной птицей или за физическую силу — и это имя закрепилось в роду на века.