Фамилия Карюкин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Карюкин образована от прозвища Карюка. Оно восходит к украинскому слову «карюк» - вид столярного клея. Согласно этому, можно предположить, что основатель рода был столяром или продавцом столярных принадлежностей. С другой стороны, не исключено, что прозвище было связано с особенностями характера предка. В таком случае Карюкой могли прозвать навязчивого, назойливого человека. Менее вероятно, что прозвище Карюка восходит к прилагательному «карий», у которого было два значения: не только «коричневый», но и «смуглый». В таком случае, Карюкой могли прозвать кареглазого или смуглого человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Карюка, со временем получил фамилию Карюкин. О точном месте и времени возникновения фамилии Карюкин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Карюкин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.