Фамилия Касаринский — один из тех случаев, когда написание через «а» скрывает более очевидную исходную форму. Перед нами, скорее всего, фонетический вариант фамилии Косаринский. Переход «о» в «а» в безударном положении — естественный процесс для русской речи, поэтому в документах и записях метрических книг обе формы могли сосуществовать, пока одна из них не закрепилась за конкретной семьёй.

Основа фамилии — топонимическая. Она восходит к названию деревни Косарино, которая находится в Вышневолоцком районе Тверской области. Модель образования прозрачна: суффикс -ский указывает на связь с местностью, а значит, родоначальник фамилии был выходцем из этого селения. Такие фамилии в основном закреплялись за дворянством и духовенством, но могли получить и крестьяне, переселившиеся в другой уезд или город, — так их отличали от однофамильцев на новом месте.

Сам топоним Косарино образован от нарицательного «косарь». У этого слова в русских говорах было два основных значения. Первое — общеизвестное: человек, который косит траву или хлеба. Второе, более узкое, бытовое: большой тяжёлый нож, которым щипали лучину или соскабливали что-либо. Какое из значений легло в основу названия деревни, сейчас сказать трудно, но оба они — из крестьянского обихода.

Если сравнивать с другими фамилиями, Касаринский стоит в одном ряду с Косаревым, Косариковым, Косарским. Однако его отличает именно территориальная привязка: в то время как Косарев прямо указывает на профессию предка («чей-то сын косаря»), Касаринский отсылает не к занятию человека, а к его малой родине. Это делает фамилию более локальной и, возможно, более редкой.

Встречается Касаринский нечасто. Поиск по современным базам показывает, что носители сосредоточены в основном в центральной России, что косвенно подтверждает связь с тверским регионом. Встречается и вариант Косаринский, но реже.