Оно может брать начало от грузинского нарицательного kato со значением «отруби» - «остатки от просеянной муки». Так могли назвать того, кто молол и просеивал муку. Отруби во все времена были ценным продуктом. Их использовали для корма всех видов сельскохозяйственных животных. Льняные отруби применяют для припарок, горчичные — для горчичников, миндальные — для смягчения кожи лица и рук. Возможно также, что прозвище Катуа восходит к абхазскому существительному «а-каҭа», то есть «сеть, невод». Можно предположить, что именование Катуа принадлежало рыбаку или изготовителю сетей.