Фамилия Казаретина хранит в себе сразу несколько загадок, и главная из них — её основа. Если отбросить типичный для русских фамилий суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Казареты), мы остаемся с корнем «Казарет-». Этот корень не имеет очевидного славянского толкования, что заставляет обратиться к западным языкам.

Наиболее правдоподобная версия связывает фамилию с итальянским словом casareccia — «домашний, домовитый», или casareccio — «деревенский, простой». В венецианском диалекте, который оказал влияние на южнорусские говоры, существовало слово «казарета» (casareta) — небольшой домик, хижина. Прозвище Казарета могли дать либо человеку, живущему в маленьком доме, либо, что вероятнее, крестьянину, переселенцу из итальянских земель. В России XVII–XVIII веков работало много итальянских архитекторов, инженеров и ремесленников, некоторые из них оседали и обзаводились семьями, русифицируя фамилии.

Есть и более редкая, но логичная версия: происхождение от тюркского слова «казыр» (суровый, строгий) или «казырет» (святость, достоинство). В таком случае прозвище Казырета могло характеризовать человека с серьезным нравом или, наоборот, набожного. Однако суффикс -ин в фамилии Казаретина указывает на русскую модель образования, а не на прямую тюркскую основу, что делает итальянскую гипотезу более состоятельной.

Географически фамилия Казаретина встречается крайне неравномерно. Основной ареал — юг России: Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский края. Это косвенно подтверждает версию о переселенцах, так как именно через южные порты (Таганрог, Ейск, Керчь) в Россию попадали иностранные специалисты и купцы. В центральных и северных регионах фамилия практически не фиксируется.

С точки зрения словообразования, фамилия Казаретина — это матроним или прозвище, оформленное по патронимическому принципу. Суффикс -ин указывает на то, что родоначальника звали Казарета (женский вариант — Казарета, если прозвище получила женщина, что для южных областей не редкость). В любом случае, перед нами не дворянская фамилия, а скорее крестьянская или мещанская, возникшая в среде, где прозвища были живыми и конкретными.

Встречаются варианты написания с одной «т» (Казаретина) и с двумя (Казареттина). Двойная «т» — следствие попытки передать итальянское произношение с удвоением, но в русской орфографии закрепился более простой вариант.