Фамилия Хайков образована от имени Хайка, которое является производной формой нескольких женских имен: Хая (в переводе с еврейского – «жизнь»), Хаим, Анна (Ханна, мать Самуила). Одной из особенностей еврейской ономастики является чрезвычайно большая доля фамилий, образованных от матронимов (женских имен). Это можно объяснить той важной ролью, которая отводится матери еврейскими законами. Напротив, в России фамилии от женских имен образовывались крайне редко, в тех случаях, когда ребенка воспитывала мать, нередко – вдова. Ашкеназские фамилии оформляются формантами -сон/-зон (в буквальном переводе «сын»), -ман («человек, мужчина, муж»), -кинд («ребенок»), -бейн («кость»), -штам («ствол»), -ер, -с.