Фамилия Хичевский — редкий случай, когда географическая привязка просматривается яснее, чем значение основы. Её притяжательный суффикс -ск- указывает на происхождение от названия места: скорее всего, от села или хутора с корнем Хич-.

Вероятнее всего, основа связана с тюркским словом «хич» — «ничто», «пустота», или с диалектным глаголом «хичить» (хищничать, тайком брать). На юге России и Украины «хич» могло означать «хищник», «вороватый человек». Второй вариант — от антропонима Хич, прозвища человека с неспокойным или скрытным нравом.

По модели образования фамилия типична для польской и западнорусской шляхты: Хичевский — «тот, кто из Хичево». Такие фамилии на -ский в XVI–XVII веках активно закреплялись за дворянством и духовенством на землях Речи Посполитой, а позже — в Малороссии и Белоруссии. Если предок был священником, фамилию могли дать по названию прихода.

Встречаемость фамилии сегодня крайне низкая. Основной ареал — западные области Украины (Волынь, Хмельниччина) и приграничные районы Беларуси. В России единичные носители живут на Кубани и в Сибири — потомки переселенцев конца XIX века.

Спорный момент: корень «хич» иногда путают с фамилией Хичевский от имени Хич (сокращение от Хикентий или Никита). Но в польской ономастике таких форм не зафиксировано, а тюркская версия подкрепляется историей миграций в южнорусских степях.