Фамилия Хмылёв образовалась от прозвища Хмыль. Вероятно, оно восходит к глаголу «хмылить» в значении «ухмыляться, улыбаться». Возможно, так прозвали человека, который любил шутить. Кроме этого, глагол «хмылить» употребляется в значении «скучать, горевать». Таким образом, можно сделать вывод, что прозвище Хмыль могло указывать на некоторые черты характера его носителя. Возможно, основатель рода Хмылёвых был склонен к меланхолии. Есть предположение, что это прозвище может относиться в так называемым «профессиональным» именованиям. В народе слово «хмылить» также имеет значение «отесывать». Поэтом не исключено, что Хмылём могли прозвать каменщика или плотника. Наконец, существует гипотеза, что эта фамилия могла произойти от мирского имени Хмыль. Так называли неспокойных и крикливых младенцев. Помимо этого имя могло носить охранительную функцию. В данном случае, надеясь иметь тихого и спокойного ребенка, родители могли назвать его Хмылём. Так и прозвище Хмыль закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Хмылёв. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хмыль, со временем получил фамилию Хмылёв.