Фамилия Хуббиева — женская форма, в мужском варианте Хуббиев. Она образована по стандартной для русского языка модели: к основе добавляется суффикс -ев, указывающий на принадлежность («чей?» — Хуббиев). Это типичная русская фамилия, но её корни уходят в тюркскую или арабо-мусульманскую культуру.

Основа — личное имя Хубби, которое восходит к арабскому слову «хубб» — любовь. В исламской ономастике имя Хубби (или Хубба) могло быть уменьшительно-ласкательной формой от более длинных имён, например, от Хубейба (от арабского «хабиб» — любимый, друг) или от Махбуб (возлюбленный). В татарской, башкирской и других тюркских средах это имя встречалось как самостоятельное, часто в качестве прозвища для ласкового или любимого ребёнка. Таким образом, Хуббиева буквально означает «принадлежащая Хубби» или «из рода Хубби».

Географически фамилия Хуббиева распространена преимущественно в Поволжье и на Урале — в Татарстане, Башкортостане, а также среди татарской диаспоры. Встречается она и у народов Кавказа, где арабские имена также имели широкое хождение. Редкость фамилии говорит о том, что родоначальник, вероятно, был единственным носителем имени Хубби в своей деревне или ауле, и фамилия закрепилась за его потомками без массового распространения.

Примечательно, что фамилия Хуббиева — яркий пример того, как арабское по происхождению слово, пройдя через тюркскую языковую среду, адаптировалось к русской модели фамилии. В отличие от фамилий на -ов/-ев, образованных от русских имён или прозвищ, здесь мы видим сложный культурный обмен: исламское имя, тюркское бытование и русское окончание. Если искать однокоренные фамилии, то можно вспомнить Хуббатуллин, Хубиев, но они образованы от других основ. Хуббиева стоит особняком — в ней нет религиозного суффикса -улла, что подчёркивает её личное, а не божественное значение.