Фамилия Хуторянский восходит к нарицательному «хутор». Хутором называют отдельный дом вместе со скотным двором, огородом, садом. В основу фамилии Хуторянский, вероятнее всего, легло прозвище Хуторянин. Таким образом, фамилия содержит указание на то, что предок Хуторянских некогда вёл свое хозяйство или просто жил на хуторе. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хуторянин, со временем получил фамилию Хуторянский.