Фамилия Хуторянський — типичный пример того, как географическая или социальная реалия превращается в родовое имя. В её основе лежит слово «хутор» — обособленное крестьянское хозяйство с усадьбой, расположенное за пределами основного села. Носитель такой фамилии, скорее всего, происходил из семьи, жившей на хуторе, или же сам владел хутором. Суффикс -янськ- (в русской передаче часто -янск-) указывает на принадлежность к определённой местности: «хуторянський» буквально значит «хуторской», «относящийся к хутору». Это модель, характерная для украинских и польских фамилий, где суффикс -ськ- (-ski) обозначал связь с местом — либо по происхождению, либо по владению.

Интересно, что фамилия Хуторянський не так распространена, как её русский аналог Хуторской или польский Хуторски. Это говорит о её региональной привязке: скорее всего, она возникла на территории Правобережной Украины или в исторических областях, где хуторское хозяйство было особенно развито — в Подолье, на Волыни, в Черниговщине. В Российской империи после реформы Столыпина хутора стали массово выделяться из общины, и фамилия могла закрепиться за крестьянами, которые первыми перешли на такой тип хозяйства.

Слово «хутор» имеет спорную этимологию. По одной версии, оно заимствовано из венгерского «határ» (граница, край), по другой — из германских языков (ср. немецкое «Hütte» — хижина). В любом случае, основа фамилии прозрачна и указывает на конкретный бытовой контекст: предок был не просто крестьянином, а хозяином отдельного двора, что в условиях общинного землепользования выделяло его среди односельчан.

Форма фамилии на -ський (а не на -ов или -ин) — это ещё один маркер. Такие фамилии в украинской ономастике часто носили не только шляхтичи, но и зажиточные крестьяне, получившие прозвище по месту жительства. Если ваш предок носил фамилию Хуторянський, он, скорее всего, был свободным хозяином, а не крепостным, или же его род происходил из мест, где хуторская система была нормой. В советское время фамилию могли русифицировать в Хуторянский, но исходное написание сохраняет украинское произношение с мягким знаком.