Существуют варианты фамилии Киселар – Киселарь, Киселир. Согласно одной из версий - все они восходят к слову kiesel, которое переводится с немецкого как «галька». Галька – это мелкий, гладко обточенный водой камень. Гальку нередко применяют в дорожном строительстве. Это даёт основание предполагать, что фамилия Киселар могла указывать на деятельность её основателя. Весьма вероятно также, что фамилия Киселар ведёт своё начало от румынского глагола cislui – «совещаться», «держать совет». Поэтому, можно предположить, что Киселар означает «советчик». Существует гипотеза, что в основе фамилии Киселар лежит крымско-татарское слово kişiler, которое переводится как «люди». Исходя из этого, фамилия Киселар в буквальном смысле означает «человек». Не исключено, что фамилия Киселар образована от прозвища Кисел, которое, в свою очередь, произошло от болгарского слова «кисел» - «кислый». Киселём или Кислым зачастую называли вялого, невесёлого, слабого человека, плаксу. Вероятно, прозвище Кисель могло даваться как оберег. В данном случае, надеясь иметь сильного, стойкого, умного сына, родители называли его Кисель. Также возможно, что основатель рода Киселар мог быть уроженцем села Киселица в Болгарии, которое находится в Кюстендилской области и входит в общину Трекляно.