Фамилия Киселеская — редкий пример, где написание расходится с привычным слуху. Чаще встречается вариант «Киселевская», но здесь мы видим форму без «в»: на конце не «-евская», а «-еская». Это не опечатка, а живое свидетельство того, как фамилии менялись в устной речи и при записи. В говорах, особенно в северных и центральных русских областях, сочетание «-евск-» могли произносить как «-еск-» — так и закрепилось в документах.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий на -ский/-ская. Такие фамилии в XV–XVII веках получали дворяне по названиям своих поместий, а позже — духовенство при поступлении в семинарию (часто от названий сёл или церквей). Однако основа «Киселес-» заставляет задуматься. Самый прямой путь — от названия населённого пункта вроде Кисели или Киселево. Таких топонимов в России десятки: от Псковщины до Сибири. Житель села Кисели получал прозвание «Киселевский», которое в быту могло стянуться до «Киселеский».

Вторая, более редкая версия — отчество от прозвища Кисель. Киселём в старину называли не только блюдо, но и вялого, медлительного или плаксивого человека (ср. «кисейная барышня»). Если предок носил такое прозвище, его дети становились Киселевыми, а внуки — уже Киселевскими. Но в таком случае форма «Киселеская» выглядит как результат упрощения: «Киселевская» → «Киселеская» из-за выпадения «в» в потоке речи.

Интересно, что ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Кисе́леская. Это отличает её от варианта «Киселе́вская», где ударение на «е». По сословной принадлежности такие фамилии могли носить и крестьяне (по месту жительства), и мещане, и священники. Точных данных о дворянском происхождении нет — в родословных книгах эта форма почти не встречается.

Если вы ищете корни, стоит проверить переписи XIX века по территориям современной Тверской, Ярославской или Вологодской областей — именно там фиксируется наибольшее число носителей фамилий с редуцированным «в» в суффиксе. Возможно, предок был записан как «Киселевский», но в паспорте или метрике закрепился более простой вариант.