Фамилия Киселик происходит от мирского имени Кисель, которое было распространено среди славян в XV- XVII веках в разных слоях населения. Имена, в основе которых лежат названия кушаний, были популярны у русских, украинцев и белорусцев. Кисель в традиционной культуре считался обязательным блюдом на поминках наряду с кутьей и блинами. Также возможно, что фамилия образована от прозвища Кисель, восходящего к глаголу «киселить», то есть «льстить, улещать», или «кисельничать» - «важничать, таять от лести».