Фамилия Кишинская — типичный пример украинской фамилии, образованной от имени Кишиня. Это усечённая уменьшительная форма, которая могла возникнуть от двух разных мужских имён: Акиша (производное от Иоаким, что с древнееврейского означает «поставленный богом») или Никиша (от греческого Никита — «победитель»). Оба варианта в бытовой речи давали одинаковую основу, поэтому сегодня сложно определить, какой именно вариант лежит в корне фамилии.

Суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение в польско-литовской традиции, но на украинских землях такие фамилии нередко получали и простые люди, особенно в XVIII–XIX веках, когда фамилии закреплялись за целыми семьями. Скорее всего, основатель рода Кишинских не принадлежал к знати, а был крестьянином или казаком — его прозвали по имени Кишиня, а потомки уже писались по-польски: Кишинский (мужской род) и Кишинская (женский).

Есть и другая версия: имя Киша встречается у южных славян, в Болгарии и Сербии, и переводится как «дождь». Если предки носили такое дохристианское имя, то, возможно, ребёнок родился в дождливый день. В этом случае фамилия могла прийти на украинские земли вместе с переселенцами с Балкан.

Однозначно определить, какая из этих версий верна, можно только после глубоких генеалогических изысканий: нужно найти конкретные записи в метрических книгах или ревизских сказках того региона, где фамилия впервые зафиксирована. Без этого любое объяснение остаётся предположением.