Фамилия Китипов — довольно редкая, и её происхождение уводит нас в тюркскую языковую среду. В основе фамилии лежит мужское личное именование Китип. Скорее всего, это не самостоятельное имя, а фонетически изменённая форма татарского имени Кятиб. В переводе с тюркских языков Кятиб означает «большой», «великий», «важный» или «значительный». Такое имя могли дать ребёнку с пожеланием вырасти влиятельным и уважаемым человеком.

Разберём, как из имени Китип получилась фамилия. Русский суффикс -ов, входящий в состав фамилии, указывает на принадлежность: «чей?» — Китипов, то есть «потомок Китипа». Это стандартная модель образования русских фамилий от иноязычных имён. Интересно, что в самом тюркском именовании, от которого всё пошло, часто использовался другой патронимический формант — -оглы (в переводе «сын»). Полное имя могло звучать как Кятиб-оглы. Однако при адаптации в русской среде тюркский «хвостик» отбросили, а имя переделали на русский лад с помощью привычного суффикса -ов.

Фамилия Китипов встречается преимущественно в регионах с исторически смешанным русско-тюркским населением — например, в Поволжье, Приуралье или Западной Сибири. Носители фамилии, скорее всего, потомки татар, башкир или других тюркских народов, которые со временем перешли на русский язык и приняли русскую фамильную модель. Сама фамилия не даёт точной подсказки о сословии предков: её могли носить и крестьяне, и служилые люди, и купцы. Единственное, что объединяет всех первых Китиповых, — их предок носил имя или прозвище со значением «великий».