Фамилия Князеуа звучит необычно, и на то есть причина: её написание почти наверняка искажено. В русской ономастике нет фамилии с таким окончанием. Скорее всего, вы имели в виду «Князев» — одну из самых распространённых «княжеских» фамилий России. Если же написание точное, то перед нами, вероятно, опечатка, редкая диалектная форма или результат адаптации фамилии в другой языковой среде (например, при записи латиницей с последующим прочтением по-русски). Разберём, что стоит за основой.

В основе любой похожей фамилии лежит слово «князь». В древнерусском языке это не только титул правителя, но и прозвище. Князем могли назвать человека за гордую осанку, властный характер или за то, что он служил у князя. Иногда так дразнили зажиточного крестьянина, который вёл себя «по-барски». Фамилии на -ев образуются от имён или прозвищ на мягкий согласный или -й: Князь → Князев. Это стандартная патронимическая модель, означающая «сын Князя» или «потомок того, кого прозвали Князем».

Если же ваша фамилия именно Князеуа, то суффикс -уа для русского языка чужероден. Он характерен для французских фамилий (Дюма, Бенуа). В XIX веке дворяне иногда русифицировали свои фамилии на французский манер, но «Князеуа» — случай почти невозможный: слишком простонародна основа для такого облагораживания. Гораздо вероятнее, что это ошибка переписчика или результат неправильного восстановления кириллицы с латиницы (например, французское Knyazeua прочитали как «Князеуа» вместо «Князева»).

В любом случае, этимологическое ядро одно: предок носителя этой фамилии получил прозвище Князь. Кем он был — вопрос открытый. Крепостной с гордым нравом, боярский холоп или обедневший потомок удельных князей, потерявший титул — установить без генеалогического исследования невозможно. В переписных книгах XVI–XVII веков фамилия Князев встречается повсеместно, от крестьян до детей боярских, поэтому сословная принадлежность предков могла быть любой. Если вы уверены в написании «Князеуа», стоит проверить архивные записи по региону, откуда родом семья: возможно, это местное произношение или особенность говора, закреплённая в документах.